大蒜殺菌為抗生素百倍

許多人都知道大蒜可以殺菌。美國華盛頓州立大學(Washington State University)最新研究發現,大蒜中的「二烯丙基硫化物」成份(Diallyl Sulfide-DAS)可有效殺死曲狀桿菌(Campylobacter),與兩種常見抗生素相比,大蒜殺菌效果是抗生素一百倍

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