248 農學市集

周六一早起了個大早,來個健康蔬食之旅,先到敦化南路上的京星,點了一碗南瓜養生粥,裡面有豐富的南瓜泥、薏仁、山藥粒、百合和枸杞子,心滿意足地吃飽後,就來去忠孝東路四段的248農學市集購買好食材。

248農學市集主要提供無毒、安全和友善的小農產品,可以購買到新鮮的蔬菜、水果、果醬、手工醋、老麵饅頭、窯烤麵包、麥芽糖等。

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這是市集入口 

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各式新鮮蔬果, 螢火蟲阿伯的蔬果

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有機葉菜類三包100元, 這攤的鳳梨多汁好吃.

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聞起來很香的老麵饅頭, 還有鈣含量等於500ml牛奶的新鮮好吃黑芝麻糖.

(P.S.喝牛奶不一定補鈣哦, 每100克的芝麻含鈣量是1456毫克, 每100克的牛奶含鈣量是111毫克, 但攝取動物性蛋白質容易造成骨質流失, 是一般人骨質疏鬆的主因.)

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正值蜜蘋果產季, 脆又甜的蜜蘋果. 

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還有我的必買是舞麥窯的窯烤麵包, 舞麥窯的麵包是手工材窯烤出來的, 還是全穀物, 全野生酵母的麵包. 我今天買的是金棗梅子麵包和雜糧桂圓核桃麵包, 濃濃的天然麥香味, 吃了會上癮, 舞麥窯的麵包是我吃過最好吃的好麵包. 

若想了解舞麥窯製作好麵包的過程, 請點選此連結

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好吃的雜糧桂圓核桃麵包, 舞麥窯麵包的吃法可以用蒸的, 也可用烤的, 再沾 "橄欖油 + 葡萄醋" 或 "黑蒜酵素" 超 match, 一整天都活力滿滿滿... ...

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好吃的雜糧桂圓核桃麵包

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